12款周末过二人世界的美食，周末放假在家吃烛光晚餐

牛排套餐

食材

牛排300g、鸡蛋1个、意面100g、番茄2个、洋葱1个、蒜1朵、橄榄油适量、黑胡椒1大勺、番茄沙司适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、甜玉米粒适量。

做法

1、牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。

2、做意面或者披萨用道德披萨酱，用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料。

3、准备洋葱和番茄还有大蒜，因这次家中没有了，省略。这是做酱用的主要材料。

4、番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。

5、洋葱切小粒备用。

6、炒锅放橄榄油，下入蒜粒爆香，炸成金黄色。

7、下入洋葱翻炒，放入制好的番茄汁。

8、放入番茄沙司，放入蚝油。

9、加入白糖搅匀开始煮酱，因为番茄我放的多，就没有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬制，一直熬到酱汁浓稠。

10、酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火。

11、意面适量备用，烧开水，在水开后放入食盐和橄榄油。

12、放入意面进行煮，我是煮到面全熟，其他朋友可以按自己口味自行调节，一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即将煮好的时候，放入玉米粒煮一下。

13、煮好的面，放冷水里冰一下后，沥水拌上橄榄油放粘。

14、一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。

15、煎锅放少许橄榄油。

16、放入牛排煎制，肉煎全熟即可。

17、铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。

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