莫愁厨路无知己，吃货君陪你！今天吃货君给小可爱们推荐几道干锅菜！喜欢的赶紧收藏起来，一学就会！

干锅肥肠

食材

猪大肠400g、洋葱50g、青椒1个、葱花5g、姜丝5g、白酒10ml、豆瓣酱20g、生抽15ml、香油适量

做法

1、猪大肠切段清洗，入锅焯烫5分钟。

2、洋葱切丝，青椒切块，葱姜切碎备用。

3、炒锅倒油爆香洋葱，加入豆瓣酱，炒出香味。

4、放入猪大肠翻炒，加入白酒，生抽翻炒，再放入青椒。

5、最后淋入香油，翻炒均匀即成。

干锅手撕包菜

食材

包菜500g、腊肉50g、食油15ml、盐5g、黑木耳20g、生抽15ml、红剁椒5g

做法

1、包菜洗净，沥干水分切小块备用。

2、黑木耳泡发切丝，腊肉切薄片备用。

3、锅烧热，下入腊肉和洋葱丝，炒出香味。

4、倒入倒入黑木耳，包菜炒匀。

5、加入适量盐，红剁椒，淋入生抽，炒匀即成

干锅千叶豆腐

推荐阅读：记者工作平台